Espanhola
Carne à Andaluza
Coloque o pão de molho em um pouco de leite. Passe o lombo e a mortadela pelo moedor de c...
Italiana
Escalope de Vitela a Trevisana
Passe na farinha os filés, tirando a farinha em excesso. Pique a metade da cebola e refog...
Francesa
Steak aux Poivre
Quebre os grãos de pimenta em um pilão. Tempere os pedaços de filé com a pimenta. Em uma ...
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