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Mousses, Cremes, Gelatinas ... |
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Flan com Leite de Côco |
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6 folha de gelatina branca, ou 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite de coco(1 vidro) 1 coco fresco ralado 1 lata de creme de Leite
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Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por alguns minutos. Escorra-as e dissolva-as em 6 colheres das de sopa de água fervente. Misture bem o leite condensado com o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e a gelatina ( já dissolvida). Despeje em fôrma molhada ( ou levemente untada com óleo sem sabor) e leve à geladeira por 4 horas no mímimo. Na hora de servir, desenforme e decore com coco em fita, ou sirva com calda de vinho
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Preparo: 20 min |
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Pronto: 5 horas |
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Rendimento: 8 |
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Mousses, Cremes, Gelatinas ... |
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