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| Legumes, Verduras, Raízes |
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Couve Flor Gratinada |
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1 couve flor
100 gr de queijo parmesão
4 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sobremesa de maisena
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de café de noz-moscada
6 colheres de sopa de caldo do cozimento |
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Cozinhe a couve-flor inteira. Escorra bem e reserve.
Bata a manteiga ou margarina com os ingredientes restantes, sem a farinha de rosca.
Cubra a couve-flor com esta mistura, polvilhe com a farinha de rosca, pressionando levemente.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos para gratinar.
Sirva como acompanhamento de frango, carne ou filés de peixe. |
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Preparo: 30 min |
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Pronto: |
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Rendimento: 6 |
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Legumes, Verduras, Raízes |
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