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| Sopas, Caldos, Cremes |
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Sopa de Beterraba com Carne |
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½ kg de carne picada
6 beterrabas
2 cebolas cortadas
2 ovos
3 colheres de chá de açúcar
1 colher de sopa de sal
5 colheres de chá de suco de limão
3 litros de água
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Coloque a carne picada em uma panela grande, cubra com água e ferva.
Deixe ferver por pouco tempo e tire a espuma com uma escumadeira.
Adicione a beterraba, cebola, alho e sal, tampe e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
Sirva a sopa quente com pedaços de carne. |
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Preparo: 150 min |
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Pronto: |
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Rendimento: 10 |
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