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| Macarrão e Pastas |
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Spaghetti alla Napoletana |
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1 pacote de spaghetti
5 tomates sem pele e sementes
3 colheres de sopa de manjericão
6 dentes de alho
¼ xícara de azeite de oliva
sal a gosto
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Numa tigela, coloque os tomates cortados em cubo, os dentes de alho, o manjericão, o azeite e o sal. Misture bem.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para descansar por 3 horas. Numa panela grande coloque água com sal e quando ferver, adicione o spaghetti, cozinhando até ficar al dente.
Retire o spaghetti, escorra e coloque em uma travessa, junte o molho preparado, retirando antecipadamente os dentes de alho, misture bem e sirva. |
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Preparo: 20 min |
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Pronto: 3 h 20min |
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Rendimento: 5 |
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