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| Doces com Frutas ... |
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Torta de Morangos |
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3 placas de suspiro
½ quilo de morangos
1 cálice de vinho licoroso
½ litro de creme de leite fresco
5 colheres de açúcar
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Lave bem os morangos e deixe-os de molho em água por 20 minutos
Escorra e corte-os em fatias, deixando alguns inteiros para decorar
Coloque os morangos cortados em uma tigela com o vinho e 3 colheres de açúcar e deixe descansar por 30 minutos
Misture o creme de leite com as duas colheres de açúcar restantes e bata até ficar no ponto de chantilly
Coloque num refratário as placas de suspiro alternando com o chantilly e os morangos, terminando com uma camada de chantilly.
Decore com os morangos inteiros, gele por meia hora e sirva.
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Preparo: 40 min |
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Pronto: 1h40m |
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Rendimento: 10 |
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