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| Arroz, Feijão e Risotos |
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Picadinho de carne |
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2 copos (200 g) de Iogurte Natural
2 colheres de sopa de manteiga com sal
1 quilo de carne (filé)
2 cebolas médias picadinhas
100 gramas de cogumelos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de mostarda
1 tablete de caldo de carne
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Cortar a carne em cubinhos. Dourar as cebolas na manteiga.
Juntar a farinha dissolvida no caldo de carne.
Engrossar o molho, temperar com sal e mostarda.
Acrescentar os dois copos de iogurte. Sempre mexendo, colocar os cogumelos. Fritar a carne ligeiramente na manteiga para ficar rosada por dentro.
Misturar a carne ao molho.
Servir com batata palha.
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Preparo: 30 min |
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Pronto: 40 min |
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Rendimento: 6 |
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