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| Vegetarianas |
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Pão de que |
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2 copos de polvilho doce
2 copos de polvilho azedo
2 copos de purê de mandioquinha (batata doce, mandioca ou batatinha)
1 copo da água da mandioquinha
1 colher de sopa de sal
1/2 copo de óleo de coco ou de semente de girassol
Chimichurry a gosto
Receita da Léa
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Cozinhe as mandioquinhas.
Reserve a água.
Amasse as mandioquinhas ainda quentes e adicione os outros ingredientes.
Misture.
Acrescente a água da mandioquinha ainda quente e misture tudo, muito bem.
Faça umas bolinhas e deixe descansar.
Depois, abra as bolinhas na palma da mão e asse numa máquina de wafle.
Se quiser pode congelar.
Coloque a massa em saquinhos plásticos.
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Preparo: 30 min |
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Pronto: 30 min |
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Rendimento: 20 bolinhas 70g |
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