|
| Molhos, Purês, Pates |
|
Molhos para Saladas |
|
Molho Balsâmico e Dijon
3 colheres de sopa Mostarda Dijon
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta
1 xícara de azeite
1 xícara de vinagre balsâmico
Molho Caesar
2 colheres de sopa de alho
2 colheres de sopa de mostarda
¼ xícara de suco de limão
¼ xícara de maionese
½ xícara de Parmesão
1 colher de sopa de pimenta do reino
1/2 colher de sopa de sal
1 xícara de óleo de canola
Molho Catalina
3 colheres de sopa de cebola
1 colher de sopa de alho
1 colher de sopa de pimenta chili em pó
2 colheres de chá de Páprica
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de pimenta
1 colher de sopa de Molho Inglês
2 colheres de sopa de mel
½ xícara de Ketchup
½ xícara de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de mostarda
½ xícara de óleo de canola
Molho Italiano
1 colher de sopa de alho
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de manjericão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino
1 xícara de vinagre de vinho branco
1 xícara de azeite de oliva
Molho Ranch
1 xícara de iogurte
1/3 xícara de maionese
2 colheres de sopa de endro
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de salsinha
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino
¼ xícara de leite
Molho Grego
2 colheres de sopa de azeitona
1 colher de sopa de alho
2 colheres de sopa de orégano
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta
½ xícara de vinagre de vinho tinto
1 xícara de azeite de oliva
Molho Limão Apimentado
1 colher de sopa de alho
1 colher de sopa de orégano
1 xícara de chá de pimenta chipotle em pó
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de sal
½ colher de sopa de pimenta
3 colheres de sopa de agave
¾ de xícara de suco de limão
1 de xícara de óleo de canola
Molho de Mostarda e Mel
½ xícara mostarda ancienne
½ xícara de mel
½ colher de sopa de pimenta
1 colher de sopa de sal
1 xícara de azeite de oliva
½ xícara de vinagre de cidra de maçã
Molho de Alho e Gergelim
1 colher de sopa de alho
2 colheres de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de gengibre
½ xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de gergelim
½ xícara de vinagre de arroz
½ xícara de óleo de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
½ xícara de shoyu
|
|
|
|
|
|
 |
Preparo: 5 min |
 |
Pronto: 5 min |
 |
Rendimento: 20 saladas |
 |
Imprimir |
|
|
|
|
|
|
|
