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| Dicas e Curiosidades |
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Molho de Gemas |
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2 gemas de ovo caipira passadas por uma peneira
2 pitada de sal
1/2 colher de café de água mineral
Misture os ingredientes e coloque dentro de um saquinho com fechamento rápido.
Cozinhe em água a 63º por cerca de 20 minutos.
Acompanhamento para diversos pratos.
Experimente servir este molho com rosbife. |
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