Especiarias e Temperos
Cheiro Verde
É uma mistura de temperos. Os principais são salsa, cebolinha e louro. ...
Especiarias e Temperos
Pimenta Dedo-de-Moça
Apresenta frutos alongados de coloração verde (imaturo) e vermelho (maduro), pugência pica...
Iniciando na Cozinha
Como fazer - roux
Roux é uma palavra francesa que identifica uma mistura em partes iguais de farinha de trig...
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