Carnes Alcatra - Coração, Miolo ou Centro, Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u... Iniciando na Cozinha Como fazer - caldo de galinha Coloque os ossos em uma panela e cubra com água. Leve para ferver por 2 minutos. Escorra... Frutos do Mar Mexilhão Mexilhão é um tipo de molusco que se protege através de uma concha alongada, de cor negra ...         ABC Cozinha   Iniciando na Cozinha Termos Culinários Dicas e Curiosidades Especiarias e Temperos Verduras e Legumes Peixes de Água Salgada Peixes de Água Doce Frutos do Mar Churrasco Carnes Queijos Frutas