Carnes
Alcatra - Coração, Miolo ou Centro,
Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u...
Verduras e Legumes
Echalote
A echalote é uma planta parente da cebola, muito utilizada na Europa. Seu sabor é bem pare...
Verduras e Legumes
Cogumelo - Cogumelo do Sol
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