Carnes Prime Rib Prime rib é um corte extraído entre a sexta e décima costela do boi. Alguns chamam esse c... Iniciando na Cozinha Como fazer - polenta Quem não gosta de um frango com polenta, salsicha ou com um molho de carne moída? Para fa... Carnes Alcatra - Coração, Miolo ou Centro, Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u...         ABC Cozinha   Iniciando na Cozinha Termos Culinários Dicas e Curiosidades Especiarias e Temperos Verduras e Legumes Peixes de Água Salgada Peixes de Água Doce Frutos do Mar Churrasco Carnes Queijos Frutas