Carnes
Alcatra - Coração, Miolo ou Centro,
Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u...
Queijos
Cantal
Queijo de origem francesa ( Auvergne) com massa compacta, semidura, não é cozida e é prens...
Frutos do Mar
Mexilhão
Mexilhão é um tipo de molusco que se protege através de uma concha alongada, de cor negra ...
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