Queijos Cantal Queijo de origem francesa ( Auvergne) com massa compacta, semidura, não é cozida e é prens... Iniciando na Cozinha Como fazer - empanar Empanar significa envolver um alimento numa massa semi-líquida de farinha de trigo ou de r... Iniciando na Cozinha Como fazer - ovos mexidos cremosos O segredo para se obter uma textura cremosa e homogênea é simples. A técnica consiste em ...         ABC Cozinha   Iniciando na Cozinha Termos Culinários Dicas e Curiosidades Especiarias e Temperos Verduras e Legumes Peixes de Água Salgada Peixes de Água Doce Frutos do Mar Churrasco Carnes Queijos Frutas