Carnes
Alcatra - Coração, Miolo ou Centro,
Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u...
Dicas e Curiosidades
Ovos
Omelete no Ponto Para fazer um omelete no ponto, nem mole e nem duro demais, só co...
Termos Culinários
Debulhar...
Debulhar Significa retirar os grãos das vagens ou de espigas. Pode significar também, ret...
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