Carnes Alcatra - Coração, Miolo ou Centro, Carne macia, suculenta, de pouca gordura, ideal para ser grelhada. O miolo da alcatra é u... Iniciando na Cozinha Como fazer - massa panqueca Panqueca Salgada 2 copos de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fe... Queijos Mascarpone Feito à base de leite de vaca, o mascarpone é fabricado de maneira semelhante a um iogurte...         ABC Cozinha   Iniciando na Cozinha Termos Culinários Dicas e Curiosidades Especiarias e Temperos Verduras e Legumes Peixes de Água Salgada Peixes de Água Doce Frutos do Mar Churrasco Carnes Queijos Frutas