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Echalote
A echalote é uma planta parente da cebola, muito utilizada na Europa. Seu sabor é bem pare...
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Branquear
Branquear é uma técnica utilizada para o pré-preparo de alguns alimentos. Pode-se branque...
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Cheiro Verde
É uma mistura de temperos. Os principais são salsa, cebolinha e louro. ...
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