Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Carnes
Boeuf Bourguignon
Corte a carne em cubos. Seque os cubos de carne em papel toalha, para que dourem mais fac...
Legumes, Verduras, Raízes
Abobrinha Redonda
A abobrinha redonda é um clássico da “cuccina Italiana” e também na Argentina. No Brasil é...
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