Peixes e Frutos do Mar
Robalo com Manjericão e Tomate
CONFIT DE TOMATES
Corte os tomates em quatro, retire as sementes e corte em pedaci...
Carnes
Costela com Mandioca e Pequi
Tempere a costela com sal, limão, colorau, alho, cebola, tomate e os pimentões. Deixe des...
Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Salgados
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Carnes
Peixes e Frutos do Mar
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