Carnes Filé Mignon com Molho Béarnaise Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira... Peixes e Frutos do Mar Peixe com batatas ao forno Tempere o peixe com alho, sal, limão e ajinomoto e reserve. Numa travessa refratária, colo... Carnes Quiabo com Carne Lave os quiabos, corte os cabinhos, as cabeças e reserve. Refogue a cebola e o alho com m...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas