Carnes Filé Mignon com Molho Béarnaise Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira... Molhos, Purês, Pates Pure de Batata (Aligot) Lave bem as batatas e leve-as para cozinhar em fogo médio, com a casca. Coloque sal na ... Macarrão e Pastas Fettuccine ao Molho Branco Corte os cogumelos em fatias finas. Reserve. Cozinhe a massa em água abundante até ficar ...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas