Carnes
Filé Mignon com Molho Béarnaise
Molho
Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...
Arroz, Feijão e Risotos
Arroz Crocante Milanês
Misture o parmesão ralado com um pouco de água quente, apenas para que fique uma mistura c...
Macarrão e Pastas
Penne com Frango e Molho Branco
Cozinhe o peito de frango, numa panela com 4 ltros de água, uma pitada de sal, o salsão pi...
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