Carnes
Fraldinha no Fogão
Retire toda gordura da fraldinha e resreve. Numa travessa, coloque o vinho, umas 3 colh...
Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Arroz, Feijão e Risotos
Picadinho de carne
Cortar a carne em cubinhos. Dourar as cebolas na manteiga. Juntar a farinha dissolvida no...
        Salgados
 
Aves
Carnes
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