Carnes
Ensopado de Língua
Bata a língua sobre um pedra de mármore, ou tábua. Raspe e ponha em uma panela deixando f...
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Salgadinhos e Canapés
Pastel de Camarão
Recheio Aqueça um pouco de água numa panela, junte os camarões e tempere com uma pitada d...
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