Macarrão e Pastas Spaghetti Alla Matriciana Coloque bastante água numa panela grande e leve para ferver. Aproximadamente 2 litros de ... Entradas e Petiscos Batatinhas Temperadas Lave bem as batatinhas. Cozinhe as batatas com casca numa panela com água, sal e vinagre... Carnes Filé Mignon com Molho Béarnaise Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas