Peixes e Frutos do Mar
Peixe a Belle Meunière
Tempere o peixe com limão, um pouco de sal e pimenta do reino. Faça o mesmo com os camarõ...
Tortas, Empadas, Suflês
Torta de Frango da Rita Lobo
Frango Lave bem e corte em 3 pedaços a cenoura e o salsão. Descasque e corte a ceb...
Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
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