Peixes e Frutos do Mar Bacalhau a Gomes de Sá O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l... Molhos, Purês, Pates Rouille Rouille que em francês significa ferrugem é um molho avermelhado e apimentado que acompanh... Salgadinhos e Canapés Canapé de Linguiça Defumada Retire a pele e esmigalhe a linguiça. Passe a manteiga nas fatias de pão, espalhe a lin...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas