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Sopa Creme de Couve Flor
Lave e corte a couve flor em ramalhetes. Aqueça o azeite e refogue a couve-flor durante u...
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau Cru Desfiado
Desfie o bacalhau seco com as mãos. Lave em água corrente umas 3 vezes para tirar o excess...
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