Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Legumes, Verduras, Raízes
Salada de Batata no Vapor
Na parte inferior de uma panela a vapor, coloque a água. Forre a parte perfurada com pape...
Peixes e Frutos do Mar
Robalo com Manjericão e Tomate
CONFIT DE TOMATES Corte os tomates em quatro, retire as sementes e corte em pedaci...
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