Carnes Ensopado de Língua Bata a língua sobre um pedra de mármore, ou tábua. Raspe e ponha em uma panela deixando f... Arroz, Feijão e Risotos Feijão Tropeiro Cozinhe o feijão, sem deixar que fique muito mole, escorra e reserve. Em uma frigideira, c... Carnes Lombo com Legumes Limpe o lombo, retire a gordura aparente, lave e seque. Corte-o em cubos grandes, tempere...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas