Carnes
Filé Mignon com Molho Béarnaise
Molho
Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...
Legumes, Verduras, Raízes
Salada de Batata no Vapor
Na parte inferior de uma panela a vapor, coloque a água. Forre a parte perfurada com pape...
Macarrão e Pastas
Penne com Frango e Molho Branco
Cozinhe o peito de frango, numa panela com 4 ltros de água, uma pitada de sal, o salsão pi...
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