Carnes Lombo com Legumes Limpe o lombo, retire a gordura aparente, lave e seque. Corte-o em cubos grandes, tempere... Aves Frango Leve Refogue a cebola no azeite até ficar mole, adicione o peito de frango desfiado e misture. ... Carnes Filé Mignon com Molho Béarnaise Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas