Carnes
Filé Mignon com Molho Béarnaise
Molho
Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...
Carnes
Ensopado de Língua
Bata a língua sobre um pedra de mármore, ou tábua. Raspe e ponha em uma panela deixando f...
Sopas, Caldos, Cremes
Sopa de salmão com bacalhau
Sopa Norueguesa Fiskesuppe Corte os peixes em pedaços de aproximadamente 2 cm. Lave e...
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