Molhos, Purês, Pates
Rouille
Rouille que em francês significa ferrugem é um molho avermelhado e apimentado que acompanh...
Carnes
Ensopado de Língua
Bata a língua sobre um pedra de mármore, ou tábua. Raspe e ponha em uma panela deixando f...
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Batatinhas Temperadas
Lave bem as batatinhas. Cozinhe as batatas com casca numa panela com água, sal e vinagre...
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