Molhos, Purês, Pates
Pure de Batata (Aligot)
Lave bem as batatas e leve-as para cozinhar em fogo médio, com a casca. Coloque sal na ...
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Molhos, Purês, Pates
Vinha D'alhos
Misture bem todos os ingredientes. Adicione sal a gosto. Fica mais gostoso, quando tempera...
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