Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Arroz, Feijão e Risotos
Caldinho de feijão-preto Filial
Cozinhe o feijão com o paio e o alho já dourado no azeite. Depois de cozido, bata no liq...
Carnes
Fraldinha no Fogão
Retire toda gordura da fraldinha e resreve. Numa travessa, coloque o vinho, umas 3 colh...
        Salgados
 
Aves
Carnes
Peixes e Frutos do Mar
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Outras Receitas