Carnes
Filé Mignon com Molho Béarnaise
Molho
Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...
Arroz, Feijão e Risotos
Feijão Tropeiro
Cozinhe o feijão, sem deixar que fique muito mole, escorra e reserve. Em uma frigideira, c...
Legumes, Verduras, Raízes
Alcachofras Gratinadas
Limpe as alcachofras e corte ao meio. Retire a parte do talo e faça uma canoa retirando ...
Salgados
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Carnes
Peixes e Frutos do Mar
Entradas e Petiscos
Arroz, Feijão e Risotos
Legumes, Verduras, Raízes
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Molhos, Purês, Pates
Outras Receitas