Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Legumes, Verduras, Raízes
Couve Flor Gratinada
Cozinhe a couve-flor inteira. Escorra bem e reserve. Bata a manteiga ou margarina com os i...
Carnes
Filé a Parmegiana
Tempere os bifes com sal e reserve. Bata os ovos. Passe os bifes na farinha de rosca e de...
Salgados
Aves
Carnes
Peixes e Frutos do Mar
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Arroz, Feijão e Risotos
Legumes, Verduras, Raízes
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Molhos, Purês, Pates
Outras Receitas