Legumes, Verduras, Raízes Alcachofras Gratinadas Limpe as alcachofras e corte ao meio. Retire a parte do talo e faça uma canoa retirando ... Carnes Almondegas Coloque todos os ingredientes em uma travessa, amasse tudo com as mãos. Se você perceber ... Carnes Filé Mignon com Molho Béarnaise Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...         Salgados   Aves Carnes Peixes e Frutos do Mar Entradas e Petiscos Arroz, Feijão e Risotos Legumes, Verduras, Raízes Sopas, Caldos, Cremes Macarrão e Pastas Tortas, Empadas, Suflês Pães, Sanduiches, Pizzas Salgadinhos e Canapés Molhos, Purês, Pates Outras Receitas