Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Arroz, Feijão e Risotos
Caldinho de feijão-preto Filial
Cozinhe o feijão com o paio e o alho já dourado no azeite. Depois de cozido, bata no liq...
Arroz, Feijão e Risotos
Feijão Tropeiro
Cozinhe o feijão, sem deixar que fique muito mole, escorra e reserve. Em uma frigideira, c...
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