Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Pães, Sanduiches, Pizzas
Bolo de pão de queijo
Misture os 3 ovos numa tigela com um fuet. Acrescente o óleo, o leite e o polvilho doce. ...
Molhos, Purês, Pates
Rouille
Rouille que em francês significa ferrugem é um molho avermelhado e apimentado que acompanh...
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Peixes e Frutos do Mar
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