Molhos, Purês, Pates
Pure de Batata (Aligot)
Lave bem as batatas e leve-as para cozinhar em fogo médio, com a casca. Coloque sal na ...
Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Molhos, Purês, Pates
Caldo de Carne Rápido
Cebola brulle Corte a cebola 1/3 acima do meio. Veja na foto. Esquente uma frigideira e...
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