Carnes
Ensopado de Língua
Bata a língua sobre um pedra de mármore, ou tábua. Raspe e ponha em uma panela deixando f...
Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Peixes e Frutos do Mar
Posta de Salmão com Molho de Iogurte
Em uma panela grande, coloque a água, o vinho, o limão, a cebola, as folhas de louro, as p...
        Salgados
 
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