Molhos, Purês, Pates
Caldo de Carne Rápido
Cebola brulle Corte a cebola 1/3 acima do meio. Veja na foto. Esquente uma frigideira e...
Arroz, Feijão e Risotos
Arroz Crocante Milanês
Misture o parmesão ralado com um pouco de água quente, apenas para que fique uma mistura c...
Carnes
Filé Mignon com Molho Béarnaise
Molho Aqueça a manteiga em banho-maria e clarifique, retirando com uma escumadeira...
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