Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau não deve ser fervido. O ideal é ser confitado em fogo baixo, seja na água, no l...
Carnes
Costela com Mandioca e Pequi
Tempere a costela com sal, limão, colorau, alho, cebola, tomate e os pimentões. Deixe des...
Carnes
Ensopado de Carne com Batatas
Corte a carne em pedaços pequenos. Descasque as batatas, divida-as em quatro e deixe de m...
        Salgados
 
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