ABC Cozinha Branquear Branquear é uma técnica utilizada para o pré-preparo de alguns alimentos. Pode-se branquear alguns alimentos com água, ... Salgados Bruschetta Veja algumas receitas: Bruschetta com Tomate e Parmesão 4 Fatias grossas de pão italiano a... Doces Brownie Bata todos ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Acrescente as nozes e misture bem. Coloque ...   As Mais Recentes Broa de Pau a Pique II Broa de Pau a Pique I Bolo de pão de queijo Crocante de Polvilho Pão sem glúten II   As Mais Vistas no Mês Caipirinha de Tequila Piña Colada Cajuzinho Pavê de Morango I Bacalhau Cru Desfiado   ABCozinha Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha. Termos culinários Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas. Na hora de comprar Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar. Especiarias e Temperos Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.