Doces
Macaron Parisiense
Misture o açúcar de confeiteiro, a farinha de amêndoa (se ambos estiverem meio úmidos, aqueça no forno brando por 5-10 m...
ABC Cozinha
Pimenta Dedo-de-Moça
Apresenta frutos alongados de coloração verde (imaturo) e vermelho (maduro), pugência picante baixo e aroma baixo.
Salgados
Spaghetti a Bolonhesa
Coloque numa frigideira a manteiga e o azeite. Acrescente o bacon. Quando começar a derreter, acrescente a cebola, a ce...



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ABCozinha
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Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
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