Salgados Bacalhau Cru Desfiado Desfie o bacalhau seco com as mãos. Lave em água corrente umas 3 vezes para tirar o excesso de sal. Coloque em uma tigel... ABC Cozinha Como fazer - ovo poché 1 ovo grande fresco 1 colher de vinagre branco Sal e pimenta do reino a gosto Use sempre ovos frescos. Isso contri... Doces Quindim Misture o açúcar e a água e faça uma calda em ponto-de-fio-brando. Tire a calda do fogo e, ainda bem quente, junte a...   As Mais Recentes Broa de Pau a Pique II Broa de Pau a Pique I Bolo de pão de queijo Crocante de Polvilho Pão sem glúten II   As Mais Vistas no Mês Bolo de pão de queijo Pão sem glúten II Crocante de Polvilho Tabule Broa de Pau a Pique I   ABCozinha Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha. Termos culinários Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas. Na hora de comprar Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar. Especiarias e Temperos Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.